De trekbakken,
die klaar zijn, worden stuk voor stuk uit de trekcel gehaald. Nu wordt
het witloof automatisch afgesneden van de wortel.
Het reinigen van de witloof plant houdt in dat
de losse blaadjes verwijderd worden. Vervolgens wordt het nette
witloof in bakjes ingepakt, volgens de wensen van de klant. Het
geproduceerde witloof is nu klaar om naar de handel te vertrekken